Чекаємо зустрічі
ПРО НАС
Краще бістро на районі
Наш шеф-кухар Юрій Приємський, переосмислює приготування локальних продуктів, використовує авторські техніки та особливості кухонь Італії, Ізраілю, Туреччини та Азії.
Наша кухня – це ніби гастро-подорож. Це місце гарних людей, де кожен може бути різним та мати свій смак.
Наша місія прикрасити будь-який день. Уся наша команда працює, щоб ви відпочивали та смачно й гастрономічно проводили час. Щоб у кожного з нас завжди був hey good day
ЗАБРОНЮВАТИ СТІЛ
Після бронювання вам зателефонує менеджер та підтвердить бронювання
НАША ІДЕОЛОГІЯ
Наша ідеологія — це любов до справжнього смаку. Ми готуємо все самостійно: від ароматного хліба та ніжних булочок до вишуканих десертів і неперевершених піц. У нас авторська кухня та авторський бар, де напої створюються на основі натуральних продуктів. Кожна страва й кожен коктейль — це результат творчості, майстерності та уваги до деталей
Тісто
Хрусткий хлібчик
Наш хлібчик та булочки до наших страв, ми готуємо та випікаємо самостійно щоранку, щоб ви завжди насолоджувались свіжістю й неперевершеним смаком. Також ми самостійно готуємо пасти та равіолі з італійського борошна
Солодке
Авторські десерти
Готуємо авторські десерти щоранку та протягом дня, щоб вони завжди були свіжими й неперевершеними на смак
Піца
Ферментована піца
Ферментуємо тісто від 48 та до 72 годин. Використовуємо преміум італійське борошно. Завдяки цьому, наша піца стає корисною для людини. При ферментації в ній майже відсутній глютен, тому вона легко засвоюється організмом і більш поживна
Вітрина
Наша вітрина
Готуємо справжні соуси до наших страв з найсвіжіших продуктів за власними рецептами. Їх можна не лише скуштувати у нас, а й придбати в баночках додому. До речі, при поверненні пустих баночок вас чекатиме безкоштовні напої, кава та піца
Наш шеф
Юрій Приємський - власник та шеф-кухар, творець та ідейний натхненник. Неодноразово входив до рейтингу «25 найкращих шеф-кухарів України», входить до рейтингу "Топ-10 шеф-кухарів України, яких потрібно знати в обличчя". Інноватор гастрономічних ідей в Україні
Напої
У нас ідеальні авторські коктейлі, створені з натуральних інгредієнтів і з любов’ю до деталей. Кожен напій — це унікальний смаковий баланс, який здивує та залишить приємні враження
Чай
Особливу увагу ми приділяємо процесу заварювання чаю за допомогою сіфона. Такий метод дозволяє зберегти всі корисні властивості чаю, розкрити його чистий смак та аромат
Вино
Маємо чудову винну картуз вишуканими смаками, які ми ретельно відібрали для вас. Кожне вино гармонійно поєднується з нашими стравами, створюючі ідеальний фудперінг та даруючи неповторні гастрономічні враження